1 kilo de patatas (medianas)
1 cucharada de tomillo
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal gorda
Zumo de un limón
60 MINUTOS
DIFICULTAD BAJA
6-8 PERSONAS

- Preparación -


Empezamos precalentando el horno a 180º, pelamos las patatas y cortamos las patatas en rodajas y lavar. Mezclamos en una fuente el aceite, el zumo de limón, la sal y el tomillo. Añadimos las patatas y removemos muy bien.




Echamos las patatas en una fuente e introducimos en el horno a 200º durante una hora aproximadamente. Podemos ir controlándolas cada 20 minutos. Para saber cuando las patatas están listas solo tenemos que clavar la punta del cuchillo sobre las patatas, si están listas el cuchillo se hundirá con facilidad.




Sin ninguna dificultad y apenas ingredientes hemos preparado estás riquísimas patatas al horno, que se pueden tomar solas o acompañadas de carne, pescado o de verduras.


- Propiedades y Beneficios de la Patata -

  • Importante contenido en vitamina C y potasio.
  • Útil para aumentar las defensas.
  • Ayuda a aumentar la energía y a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Menús con patatas

Menú 1 - de Ensalada, Patatas alioli, sopa de pescado y Tarta
Entrante: Ensalada César
Primero: Patatas alioli
Segundo: Sopa de pescado
Postre: Tarta de manzana

Para abrir el almuerzo proponemos una rica ensalada César o mixta. Como primer plato presentamos unas patatas alioli. Si lo prefieres puedes poner las patatas también con salsa rosa. De segundo plato, ya entrando en materia, preparamos una fina sopa de pescado. Y como postre estrella, emplatamos de forma vistosa una tarta de manzana o bien una tarta de tres chocolates. Si no sabes hacerla visita cómo hacer tarta de tres chocolates. Recuerda, disfruta cocinando y disfruta comiendo.

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Menú 2 - de Ensalada, Patatas a la Riojana, pescado y natilla
Entrante: Ensalada Mixta
Primero: Patatas a la Riojana
Segundo: Pescado a la plancha
Postre: Natilla

Ponemos una ensalada mixta aliñada al gusto. Seguimos con unas patatas a la riojana. Si te interesan las salsas puedes visitar salsa a la pimienta y salsa bechamel. De segundo preparamos un pescado a la plancha, bien una merluza, una lubina o una dorada. Y de postre degustamos una natilla. Si lo prefieres puedes poner una leche frita. Recuerda acompañarlo todo con un poco de pan, algo de beber y mucho cariño.

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Menú 3 - de Croquetas, Merluza en salsa verde, Tortitas
Entrante: Croquetas de pollo
Primero: Merluza en salsa verde
Segundo: Albóndigas
Postre: Tarta

Ponemos para picar y abrir boca unas deliciosas croquetas de pollo. Seguimos con una receta estrella, la merluza en salsa verde. Si no tienes ganas de pescado puedes poner unas lentejas. De segundo plato incorporamos a la mesa unas albóndigas. Si no te apetecen las albóndigas lo puedes sustituir por una paella de pollo. Y por último el postre, el gran esperado. Si quieres lucirte prepara esta receta de tarta de galletas. Agua, refrescos, cerveza o vino.

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